72-74 đường B4, KDT Sala, P. An Lợi Đông, TP. Thủ Đức. TP. Hồ Chí Minh
VI
EN

Tin Nổi Bật

18.04.2025
FELOTA Bistro & Bakery Chính Thức Khai Trương Trở Lại Ngày 18.04.2025

Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]

12.04.2025
3 cách chế biến thịt bò Kobe ngon khó cưỡng đầu bếp nên biết

Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]

09.04.2025
Croque-Monsieur – món bánh mì đặc biệt của ẩm thực Pháp

Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]

08.04.2025
Fusion cuisine có làm lu mờ ẩm thực truyền thống?

Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]

08.04.2025
Fusion cuisine có làm lu mờ ẩm thực truyền thống?

Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]

Tất Cả Bài Viết

05.03.2025
8 món bánh cookies để nhâm nhi trà chiều

Làm một mẻ bánh cookie ngon lành vừa để nhâm nhi chiêm nghiệm những ngày đầu năm, vừa trao tặng cho người yêu, gia đình và bạn bè là một ý tưởng khá thú vị. Sau đây là 8 công thức chế biến món bánh cookie đơn giản mà Hori Company đã tổng kết được […]

04.03.2025
10 món sandwich ngon nhất thế giới được nhiều người yêu thích

Bánh mì kẹp thịt bò wagyu chiên xù đẫm nước sốt ở Singapore hay nhân lợn quay giòn bì tại Mỹ là hai trong 10 món sandwich được Time Out xếp hạng ngon nhất thế giới. Theo các chuyên gia du lịch, sandwich có vị trí quan trọng trong ẩm thực của nhiều quốc gia. […]

03.03.2025
Phân biệt 12 loại phô mai nổi tiếng nhất thế giới

Có hàng trăm loại phô mai và nhiều sản phẩm trong số này chỉ được biết đến trong phạm vi quốc gia, khu vực nhưng cũng có loại nổi tiếng toàn cầu. Dưới đây là những loại phô mai phổ biến nhất hiện nay, dựa trên điều kiện chúng xuất hiện trong hầu hết công […]

01.03.2025
Trứng cá tầm muối caviar: Ngọc trai quý của ẩm thực fine dining

Trứng cá muối Caviar từ lâu đã được mệnh danh là “vàng đen”, “ngọc trai đen” trong ẩm thực. Đến những nhà hàng cao cấp, đạt sao Michelin, bạn sẽ luôn thấy nhà hàng phục vụ món Caviar cùng bữa ăn chính. Vậy Caviar là gì, có phải loại trứng cá muối nào cũng được […]

28.02.2025
Tổng Hợp Các Loại Bánh Socola (Chocolate) Dễ Làm

Socola (Chocolate) luôn là nguyên liệu được yêu thích trong bếp bởi hương vị ngọt ngào, đậm đà và khả năng kết hợp phong phú với nhiều nguyên liệu khác. Với tiêu đề “Tổng Hợp Các Loại Bánh Socola Dễ Làm,” bài viết này  Hori Company sẽ giới thiệu đến bạn những công thức bánh […]

27.02.2025
Các cách pha chế matcha, không cần phải ra quán

Matcha – trà xanh không chỉ là nguyên liệu để chế biến ra những món ăn, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn mà nó còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Đặc biệt, những thành phẩm được làm từ matcha trà xanh rất dễ để “gây nghiện” đó nha. Vậy […]

26.02.2025
Món bánh Smorrebrod truyền thống đầy màu sắc của Đan Mạch

Đan Mạch là đất nước có rất nhiều món ăn đủ sức mê hoặc lòng người. Một trong những món ăn nổi tiếng đó chính là món Smorrebrod vốn được xem là “quốc hồn quốc túy” của Đan Mạch, có thể ví như món phở gia truyền của Việt Nam. Vậy món Smorrebrod có điểm độc […]

25.02.2025
TRỨNG BENEDICT: BỮA SÁNG CHUẨN KIỂU MỸ

Món trứng Benedict mang đậm hương vị Mỹ. Thoạt nhìn trông đơn giản nhưng món ăn mang đến sự bùng nổ hương vị ngay trong lần nếm thử đầu tiên Eggs Benedict là món ăn sáng mang đậm hương vị Mỹ Mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện về lịch sử hình thành […]

22.02.2025
Crème brulee – người anh em kỳ lạ của caramen

Nghe tiếng “tách” của lớp caramel vỡ ra khi chiếc thìa sắt gõ vào, tôi bỗng thấy nhẹ nhõm sau một ngày làm việc căng thẳng. Hạnh phúc với một miếng bánh đang tan trong miệng, tôi nhớ lại giai đoạn ban đầu khó tiếp nhận crème brulee – món tráng miệng được xem như […]

21.02.2025
Sữa Chua Hy Lạp – Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Tại Nhà

Sữa chua Hy Lạp trắng muốt, đặc và dẻo quánh như kem, vị chua nhẹ, béo ngậy và ngon hơn sữa chua thường. Chỉ cần ăn thử một lần bạn sẽ ghiền món sữa chua nổi tiếng này ngay lập tức. Nếu bạn đang xây dựng chế độ ăn uống healthy hoặc muốn có một […]

20.02.2025
10 cách làm Panna Cotta cơ bản, ngon như nhà hàng 5 sao

Panna cotta là một món tráng miệng đến từ nước Ý, được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, mềm mịn. Mùa dịch này bạn không biết mua panna cotta ở đâu, hãy cùng Hori Company khám phá 5 công thức làm panna cotta ngon như nhà hàng 5 sao nhé! 1. Panna cotta […]

19.02.2025
Các lợi ích từ việc ăn rong biển

Ăn rong biển có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cải thiện chức năng tuyến giáp, tăng cường hệ miễn dịch và mang đến lợi ích giảm cân. Rong biển là những dạng tảo mọc ở biển. Chúng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều màu sắc từ đỏ, xanh lá […]