Cold brew coffee là gì? Cách pha cafe ủ lạnh Coldbrew chuẩn vị
Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Được mệnh danh “xứ sở chùa Vàng”, không chỉ có chùa chiền mà văn hóa ẩm thực Thái Lan cũng rất độc đáo. Dưới đây là danh sách những món ăn được cho là ngon nhất ở đất nước này. Guay teow Guay teow là một trong những món ăn phổ biến nhất của Thái […]
Chả là một trong những món đặc sản truyền thống và tinh túy của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến cầu kỳ. Các món chả đặc sản như chả cá Lã Vọng, chả cốm Hà Nội hay chả mực Hạ Long không chỉ là […]
Trà chiều không chỉ đơn thuần là một bữa tiệc về đồ uống; đó là một phong cách sống, một nghi thức kết nối mọi người, và là một nghệ thuật mà nhiều người đã dành trọn tâm huyết để gìn giữ. Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao những người yêu thích trà […]
Hori Company nhận xét ẩm thực Mỹ giống “nồi lẩu thập cẩm” khi cùng lúc bị ảnh hưởng bởi nhiều nền văn hóa: bản địa, châu Phi, Anh, châu Âu, châu Á và Mỹ Latin. Theo năm tháng, mọi người kết hợp các món ăn cổ điển của các châu lục kể trên lại và […]
Đồ ăn healthy đang được nhiều người săn đón vì chúng là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Làm thế nào để các bữa ăn healthy vừa đầy đủ chế độ dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe? Cùng Hori Company đi tìm lời giải đáp cho bài toán này nhé. 1. Nguyên tắc xây […]
Bắt nguồn từ nước Pháp, nhà hàngbistro ban đầu là những quán ăn nhỏ phục vụ các món ăn đơn giản, thường là các món ăn gia đình. Từ “bistro” xuất phát từ tiếng Nga “bystro” có nghĩa là “nhanh”, được cho là xuất hiện vào thời kỳ Nga chiếm đóng Paris vào đầu thế […]
Trong những ngày mưa hay khi trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn một nồi lẩu ấm nóng. Các nguyên liệu quen thuộc như: thịt, mì, rau,… thường góp phần tạo nên hương vị thơm ngon, nhưng nấm lại là yếu tố không thể thiếu để làm nên sự đặc biệt của món lẩu. […]
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, bạn sẽ nghĩ ngay tới các loại sushi hấp dẫn, sashimi tươi rói, mì udon hấp dẫn… Đó là những món bạn có thể ăn bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, có những thứ bạn chỉ được thưởng thức khi du lịch xứ Phù Tang đúng […]
Bữa sáng được xem là bữa quan trọng bậc nhất trong ngày nhưng nhiều người lại xem nhẹ hoặc bỏ luôn bữa ăn này. Nguyên nhân là vì họ không có nhiều thời gian chuẩn bị, ngại làm vì món ăn phức tạp, … Bài viết hôm nay sẽ điểm qua văn hóa những món bữa […]
Có nhiều thực phẩm chứa protein, nhưng bạn cần lựa chọn hợp lý để có chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất và có lợi cho quá trình ăn kiêng. Dưới đây là 20 thực phẩm giàu protein ít calo dành cho người giảm cân mà Hori Company tổng hợp được. 1. Protein (chất đạm) […]
Steak không phải khái niệm quá xa lạ với các Đầu bếp hay những ai yêu thích Ẩm thực. Tuy nhiên để hiểu rõ steak là gì cũng như cách chế biến, một số thuật ngữ chuyên môn khi thưởng thức món ăn này, bạn cần tìm hiểu thêm thông tin về steak qua bài […]
Bên cạnh Lasagna và Tacos, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn như Pozole, Quesadillas hay Chinicuiles… khi đến Mexico. Cùng Hori Company tìm hiểu nhé! 1. Lasagna Lasagna là món ăn nổi tiếng ở Ý, điều này không có gì phải nghi ngờ. Nhưng ngoài nước Ý, Lasagna cũng rất […]
