Vịt quay – Món ngon đặc sắc dành cho mọi nhà
Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Nhắc đến món vịt quay, thực khách sẽ ngay lập tức nghĩ ngay đến những miếng thịt mềm ngọt, đậm đà hương vị cùng lớp da giòn rụm, thơm phức. Ở góc nhìn rộng hơn, đây không chỉ là một món ăn mà vịt quay còn như một biểu tượng văn hóa của các nước […]
Củ cải đường được biết đến như nhân sâm mùa đông, khi củ cải đường có nhiều tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe cũng như có khả năng chữa một số bệnh bao gồm: ho, long đờm, lợi tiểu, kích thích tiêu hoá, bảo vệ dạ dày…. Bài viết này sẽ phân tích […]
Canh kim chi thịt bò là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc với hương vị cay nóng, ấm nồng, kích thích vị giác. Một bát canh với vị chua, cay hòa quyện sẽ là gợi ý hấp dẫn cho những ngày thời tiết se lạnh. Món canh kim chi thịt bò […]
Miso được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Nhật Bản, tăng thêm hương vị cho món canh, món súp,… Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu miso là gì? Phân loại miso và các món ăn hấp dẫn với miso ngay bài viết dưới đây nhé! 1. Miso là gì? […]
Dưới đây là TOP 20 các loại hoa ăn được, mang đến hương vị độc đáo, bổ sung nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi loại hoa đều có đặc trưng riêng, góp phần làm phong phú thêm cho thực đơn của bạn. Hãy cùng khám phá những loài hoa vừa đẹp mắt vừa ngon […]
Nếu đã trót mê mẩn các món ăn của Trung Quốc, vậy thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua được các món ăn từ mì tươi đâu nhé! Hôm nay, hãy vào bếp để Hori Company mách bạn cách làm mì tươi Trung Quốc vừa nhanh lại vừa đơn giản ngay tại nhà để có […]
Bánh Oreo là một loại bánh được nhiều bé yêu thích bởi vị ngọt, đắng của lớp bánh bên ngoài, thêm chút beo béo của phần nhân kem bên trong hòa quyện vào nhau. Thay vì dùng ăn vặt, bạn có thể biến tấu với nhiều món ngon, hấp dẫn từ Oreo đấy. 1. Bắp […]
Bò bít tết là một món chiên đã phổ biến ở Việt Nam bấy lâu, hôm nay Hori Company hướng dẫn bạn vào bếp làm món bò bít tết sốt teriyaki mềm ngon, thấm vị và hấp dẫn không thua kém nhà hàng nhé! 1. Sốt Teriyaki Nhật Bản Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ […]
Collagen được sản xuất từ các acid amin và thường có trong những thực phẩm giàu protein chất lượng cao có chứa đầy đủ các acid amin cần thiết. Những thực phẩm này rất phổ biến, vì vậy chúng ta nên tận dụng. 1. Dinh dưỡng hỗ trợ ngăn ngừa mất collagen Collagen là loại protein phong phú […]
Cách làm 1. Sơ chế Thịt bò rửa cùng chút rượu trắng và gừng đập dập khử mùi và giúp thịt thơm hơn. Sau đó, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Gừng băm nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc. Quế, hoa hồi rang thơm. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước […]
Xá xíu là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc, vị mặn – ngọt xen lẫn, miếng thịt mềm, thơm và lớp vỏ ngoài thường có màu đỏ hồng. Xá xíu là gì? Xá xíu (Char siu) là một món ăn truyền thống, nổi tiếng của người Trung Quốc, thường được làm […]
Trái mơ là loại quả khá phổ biến tại Việt Nam do có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dân gian thường sử dụng trái mơ ngâm đường để làm nước giải khát hoặc ngâm rượu để uống. Cùng tìm hiểu xem những tác dụng của […]
