SOCOLA (CHOCOLATE) VÀ NHỮNG TÊN GỌI BẠN CHƯA BIẾT
Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Danh tiếng Thập đại danh trà Trung Hoa – 10 loại Trà ngon thượng hạng bậc nhất Trung Quốc được ghi dấu bởi lịch sử và lưu truyền đến hiện nay. Trung Quốc được biết đến là quê hương của nhiều dòng trà nổi tiếng cùng nền văn hóa thưởng trà hàng ngàn năm tuổi. […]
Ẩm thực Châu Âu nổi tiếng với rất nhiều loại sốt khác nhau, trong đó phải kể đến chính là sốt Hollandaise, một loại sốt thơm ngon và hết sức bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Hori Company ngay để tìm hiểu và chế biến thành công loại sốt béo ngậy này ngay nhé! Nguyên […]
Banchan thường được bày đa dạng trên bàn ăn ở Hàn Quốc, được gọi là món phụ, nhưng lại không thể thiếu và mang nhiều đặc trưng ẩm thực xứ kim chi. Banchan (bansang hoặc panchan) là tên gọi chung của các món phụ từ chủ yếu rau củ, được đựng trong đĩa nhỏ và […]
Bánh Waffle là sự kết đôi của món bánh nổi tiếng nhiều dinh dưỡng của châu Âu với phô mai, mứt phúc bồn tử, kem… vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Waffle – hay còn gọi bánh quế – là món bánh nướng chín trong khuôn waffle. Bánh xuất hiện ở châu Âu từ thế […]
Theo trang The Travel bình chọn ra 6 chiếc bánh mì ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì của Việt Nam. The Travel chọn ra 6 chiếc bánh mì ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì của Việt Nam. Arepa được coi là một trong những loại bánh mì sandwich đầu tiên […]
Xiên que nướng là món ăn được làm từ nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau. Mỗi món nướng sẽ có một hương vị riêng. Từ thịt bò, heo, gà cho đến các loại hải sản, đồ chay đều có thể làm xiên que nướng và đều có hương vị thơm ngon. Các món xiên […]
Những món ngon từ hoa đậu biếc thì hãy cùng Hori Company điểm qua các món ăn ngon chế biến từ hoa đậu biếc để chiêu đãi gia đình nhé! Hoa đậu biếc được biết đến là một nguyên liệu quen thuộc trong việc chế biến các món ăn ngon, hấp dẫn. Thế nên, hôm […]
Cuộc sống bận rộn đôi khi khiến bạn quên mất việc thư giãn. Hãy đi du lịch để tìm lại sự cân bằng và niềm vui. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn một chuyến đi phù hợp với Hori Company. Món cánh gà sốt teriyaki cuốn hút với cách làm đơn giản, mang lại […]
Các món ngon với mực được rất nhiều gia đình yêu thích bởi có hương vị thơm ngon cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Mực thường được chế biến với nhiều loại rau củ, gia vị và thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon và hấp dẫn […]
Rượu Whisky Là Gì? Whisky được xếp vào nhóm rượu mạnh, có nồng độ cồn từ 40% – 45% ALC. Rượu có màu nâu hổ phách được chưng cất từ quá trình lên men các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mạch đen, lúa mì, bắp… Từ định nghĩa cơ bản, giảng viên bắt […]
Là một loại hải sản thơm ngon và giàu dinh dưỡng, vẹm xanh đang rất được ưa chuộng trong các bữa họp mặt và tiệc tùng. Dưới đây là 6 món chế biến vẹm xanh nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Vẹm xanh, hay còn được gọi là vẹm New Zealand, là một loại […]
1. Ballotine Gan Ngỗng Món Ballotine truyền thống thường được làm từ đùi gia cầm, nhưng hôm nay chúng ta sẽ khám phá Ballotine Gan Ngỗng. Nguyên liệu bao gồm: Gan ngỗng Pháp tươi, rượu Marsala, rượu Brandy, rượu trắng, bột gelatine, tương quả mơ, và kem tươi cà ri. Cách chế biến: Chuẩn bị […]
