Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Giáng sinh là thời điểm để mọi người quây quần bên nhau, cùng chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp và thưởng thức những món ăn đặc biệt. Tại Pháp, lễ hội Giáng sinh không chỉ là một dịp tôn giáo mà còn là thời gian để tôn vinh ẩm thực, văn hóa gia đình […]
Mỗi năm khi Giáng Sinh Châu Âu đến, thì hình ảnh món gà Tây luôn là tâm điểm của mỗi bữa ăn gia đình đón Giáng Sinh. Gà tây là một trong những đặc điểm biểu tượng nhất của bữa tối Giáng Sinh. Đối với nhiều gia đình, bữa tối Giáng Sinh dường như không […]
Cuộc sống bận rộn đôi khi khiến bạn quên mất việc thư giãn. Hãy đi du lịch để tìm lại sự cân bằng và niềm vui. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn một chuyến đi phù hợp với Hori Company. Thịt vịt là nguyên liệu phổ biến, giàu dinh dưỡng. Chế biến món ngon […]
Mì ống, hay còn gọi là pasta, là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực nổi tiếng của nước Ý. Từ những sợi mì dài và mỏng như sợi đến những ống mì to và rỗng, mỗi loại đều có những đặc trưng riêng, tạo nên vô số các món ăn đậm chất […]
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas cập nhật danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam vào cuối tháng 7, như lời gợi ý dành cho các thực khách quốc tế trải nghiệm ẩm thực trong chuyến du lịch sắp tới. Cùng Hori Company khám phá ngay nhé! Mì Quảng Đứng […]
Brunch bắt đầu du nhập vài năm gần đây và trở nên phổ biến đối với người Việt. Thói quen này được ưa chuộng bởi sự thảnh thơi cho những ngày cuối tuần nghỉ ngơi. Vậy brunch là gì? Ăn brunch là ăn những món gì? Cùng Hori Company đi tìm hiểu ngay nhé. Brunch là […]
Bánh mì, Phở, gỏi cuốn, bún chả, bún bò Huế, cao lầu, bánh xèo… là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam khi được cả thế giới biết đến và công nhận là những món ăn ngon miệng nhất hành tinh. Nguồn nguyên liệu phong phú cùng cách chế biến độc đáo đã làm […]
Không chỉ mê hoặc Du Khách thập phương qua vẻ đẹp hoài cổ của những di sản hào nhoáng và sự thơ mộng của cảnh sắc thiên nhiên. Ý còn “níu chân” ta qua nền ẩm thực đặc sắc, tuy đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế. Sự kết tinh khéo léo giữa các […]
Không phải một mà liên tục vài năm gần đây bánh mì Việt là cái tên quen thuộc cho danh sách những món ngon đường phố ngon nhất thế giới do các tạp chí uy tín như Lonely Planet, Cnn, Telegraph, National Geographic, BBC… bình chọn. Gần đây nhất, vào cuối tháng 11, trang du […]
Bà Janet Clarkson, tác giả cuốn sách “Soup: A Global History” (Súp: Lịch sử toàn cầu) cho rằng những món ăn dạng nước như súp đã có từ lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới. “Mỗi nền văn hóa đều phổ biến với những món ăn có nước đặc trưng từ xa xưa”, […]
Kể từ khi ra đời, Fusion Food luôn nhận được sự quan tâm lớn từ những người yêu ẩm thực. Nó là một xu hướng trong thời đại mới, dường như làm mất đi rào cản ranh giới ẩm thực giữa các quốc gia trên giới. Hôm nay, hãy cùng Hori Company khám phá về […]
Thời điểm giao mùa đến gần, cơ thể thường dễ bị tấn công bởi những cơn cảm nhẹ, nghẹt mũi. Nguyên nhân phần nào đến từ khả năng đề kháng của cơ thể bị kém đi. Để bảo vệ sức khoẻ trong thời điểm ẩm ương này, đừng quên bổ sung các loại vitamin và […]
