Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Trứng được xếp vào loại thực phẩm giá rẻ và dễ chế biến, được xem là món ăn thông dụng nhất thế giới. Tuy nhiên, mỗi quốc gia đều sở hữu những công thức khác nhau cho những món ăn làm từ trứng như món “trứng quỷ” Deviled eggs đặc trưng của Ý hay huevos […]
Các món sinh tố mát lạnh, thơm ngon và nhiều dưỡng chất luôn là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Hôm nay, cùng chuyên mục. Vào bếp của Hori Company điểm qua các mẹo với 16 cách làm các loại sinh tố nhé! 1. Sinh tố bơ Sinh tố bơ là […]
Bỏ qua các món Hàn ăn chơi như tteokbokki hay chả cá xiên đã quá quen thuộc, những món ăn kèm cơm sau đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để mẹ “kích hoạt vị giác” cho các thành viên gia đình. Canh kim chi Trong tiết trời se lạnh, khó ai có thể khước […]
Danh sách những món thịt nướng ngon nhất thế giới được CNN giới thiệu như một lời gợi ý dành cho du khách thích khám phá ẩm thực trong các chuyến đi sắp tới. Tiêu chí lựa chọn dựa trên độ nổi tiếng, là đặc trưng của địa phương, thành phẩm thơm ngon, có vị ngọt và […]
Một nghiên cứu được công bố trên The Journal of Nutrition cho biết khi ăn ở chế độ thuần chay thì chỉ số chất béo được giảm đáng kể và chất chống ôxy hóa trong máu được tăng cường. CHẾ ĐỘ ĂN THUẦN CHAY LÀ GÌ? Chế độ ăn thuần chay nói không hoàn toàn […]
Mì Ý (Spaghetti) là món ăn dễ làm mà các bé nhà bạn sẽ rất thích và phù hợp trong những bữa ăn gia đình hàng ngày. Các thành phần chính của món mì Ý rất dễ tìm tại chợ hoặc bất kỳ siêu thị nào. Cùng Hori Company khám phá 16 món mì Ý […]
Nhật Bản là cả một “thế giới” các món mì phong phú và đa dạng khiến nhiều người thích thú tìm hiểu. Với mỗi phong cách chế biến, mì sẽ mang những tên gọi khác nhau và có hương vị đặc trưng riêng. Điều này đôi khi khiến cho thực khách không khỏi bối rối […]
Mexico là một đất nước vốn nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống ngon miệng. Một trong số đó là món bánh Nachos nổi bật với nhiều màu sắc, khiến bạn xiêu lòng ngay khi vô tình nhìn thấy. Món Nachos nhìn tuy đơn giản nhưng thật ra nó đã có lịch sử ra đời […]
Cold brew coffee hay cafe ủ lạnh là gì? Bạn đã từng thử qua hương vị tuyệt vời của loại thức uống này chưa? Là một người sành về cafe thì nhất định phải thử qua hương vị đặc biệt của cà phê cold brew. Vậy, loại cafe này có gì ngon và đặc biệt? Cách […]
Argentina Argentina là thiên đường của những người mê thịt vì thịt nướng là một đặc trưng ẩm thực và nếu chế biến sai cách sẽ khiến bạn thành “tội đồ”. Các tay chăn bò Gaucho chính là người mang văn hóa BBQ vào đời sống của dân Argentina hồi đầu thế kỷ 15 và […]
Muốn được thoả sức ăn uống nhưng không cảm thấy ăn năn với vóc dáng? Hãy lựa chọn những loại thực phẩm cung cấp ít calo nhưng vẫn có thể giúp bạn no lâu để lấp đầy khoảng trống của chiếc dạ dày. Đó là những loại thực phẩm chứa nhiều nước và chất xơ. […]
Khi nhắc đến bánh mì Pháp, nhiều người nghĩ ngay đến hương vị đặc trưng của nước Pháp. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nguồn gốc của bánh mì này thực sự xuất phát từ nước Áo, đất nước đã khai sinh ra loại bánh này. Vào thế kỷ 19, bánh mì Pháp vẫn chỉ […]
