72-74 đường B4, KDT Sala, P. An Lợi Đông, TP. Thủ Đức. TP. Hồ Chí Minh
VI
EN

Tin Nổi Bật

18.04.2025
FELOTA Bistro & Bakery Chính Thức Khai Trương Trở Lại Ngày 18.04.2025

Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]

12.04.2025
3 cách chế biến thịt bò Kobe ngon khó cưỡng đầu bếp nên biết

Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]

09.04.2025
Croque-Monsieur – món bánh mì đặc biệt của ẩm thực Pháp

Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]

08.04.2025
Fusion cuisine có làm lu mờ ẩm thực truyền thống?

Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]

08.04.2025
Fusion cuisine có làm lu mờ ẩm thực truyền thống?

Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]

Tất Cả Bài Viết

11.12.2024
5 loại Bingsu tuyệt vời xua tan cái nóng hè

Bingsu là một món tráng miệng đá bào phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là vào những lúc thời tiết nóng ẩm. Ban đầu bingsu được làm từ đá bào và đậu đỏ và được bán ở các quán hàng rong trên đường phố Hàn Quốc. Nhưng ngày nay, nó đã trở thành một món tráng miệng […]

10.12.2024
Khám phá phong vị phở riêng biệt của mỗi vùng miền

Trong cuốn tùy bút Phở, nhà văn Nguyễn Tuân viết: “Trong muôn vàn thực tế phong phú của nhân dân Việt Nam, có một thực tế mà hàng ngày ít ai nỡ tách rời, tức là cái thực tế phở. Thực tế ấy lồng vào trong những cái thực tế vĩ đại của dân tộc”. Còn […]

09.12.2024
Ẩm thực Pháp: Nghệ thuật đẳng cấp trong nền ẩm thực thế giới

Nền ẩm thực Pháp luôn là một trải nghiệm được các tín đồ sành ăn lựa chọn và yêu thích và có ảnh hưởng rất lớn đến xu hướng ẩm thực của cả thế giới trong hàng thế kỷ. Hãy cùng Hori Company khám phá xem nền ẩm thực Pháp hấp dẫn ra sao mà […]

07.12.2024
5 món sinh tố giảm cân hiệu quả cho bữa sáng

Nếu bạn không có nhiều thời gian tự làm bữa sáng cho mình, những món sinh tố giàu vitamin và dưỡng chất sẽ là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng cho ngày mới mà vẫn giúp bạn có được vóc dáng thon gọn. Sau đây là 5 món sinh tố giảm cân mà […]

06.12.2024
5 món ăn sáng dễ làm theo phong cách châu Âu

Món ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của bạn, nó sẽ cung cấp năng lượng cho một ngày mới của bạn, vì vậy đừng bỏ qua những bữa sáng. Hiểu được điều đó, Hori Company xin gợi ý cho các bạn 5 món ăn sáng dễ làm không mất nhiều thời […]

05.12.2024
Đi ngắm hoa anh đào, đừng quên trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng bởi sử thanh giản và tinh tế trong cách chế biến, trình bày món ăn, không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tự nhiên của các nguyên liệu chế biến. Hơn thế, ẩm thực Nhật Bản […]

04.12.2024
17 công thức món ăn đơn giản trên Tik Tok bạn có thể thử tại nhà

Tik Tok hiện đang là ứng dụng mạng xã hội cho phép người dùng tạo ra những video ngắn với nội dung đa dạng, phong phú. Không chỉ mang tính chất giải trí, ứng dụng này còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho cuộc sống, có thể kể đến các video hướng dẫn […]

03.12.2024
Gợi ý công thức những món tráng miệng an lành cho hội đam mê đồ ngọt

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp, Pierre Hermé, chia sẻ những khám phá mới về ẩm thực Haute-Patisserie với nguyên liệu từ thực vật trong cuốn sách Paatisserie VéGétable của mình. Cùng thực hiện các công thức bánh ngọt và món tráng miệng thơm ngon, đẹp mắt để tận hưởng một mùa lễ hội đầy […]

02.12.2024
12 món bánh ngon bất ngờ bằng nồi chiên không dầu

Với lợi ích tiết kiệm thời gian nấu nướng và dọn dẹp, giảm bớt lượng dầu mỡ nhưng vẫn cho ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, nồi chiên không dầu đang ngày càng được ưa chuộng và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Không chỉ được […]

30.11.2024
7 công thức món ăn đơn giản với nồi chiên không dầu

Chính bởi nhu cầu sử dụng nồi chiên không dầu ngày càng cao và nhiều gia đình cũng đang dần chuyển sang nấu ăn tại nhà nhiều hơn, Hori Company sẽ gợi ý cho bạn 7 công thức món ăn vừa đơn giản, ngon miệng mà lại rất tiết kiệm thời gian. 1. Bánh mì […]

28.11.2024
6 công thức chế biến các món chay lành mạnh và hấp dẫn

Healthy Alie là một Food Designer chuyên về thực phẩm thuần chay, Food Stylist và nhiếp ảnh gia hiện đang sinh sống tại Paris. Sinh ra ở Guadeloupe với cha mẹ là nông dân, nấu ăn là sinh hoạt gia đình của Alie với các bí quyết được truyền từ mẹ sang con gái qua […]

27.11.2024
Bánh cheesecake được làm như thế nào ở các quốc gia?

Bánh cheesecake (bánh phô mai/pho mát) là một món tráng miệng phổ biến trên thế giới chính vì công thức làm bánh đơn giản nhưng lại vô cùng đặc biệt bởi vì mỗi nơi trên thế giới lại có cách sử dụng nguyên liệu khác nhau để chiếc bánh cheesecake mang dấu ấn riêng mà […]