Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Xem phim Hàn Quốc, mỗi lần trời mưa, bạn đều thấy diễn viên nấu mì, ăn sùm sụp, nóng hổi cùng kim chi. Trông rất ngon phải không bạn? Người Hàn rất tự hào về văn hóa ẩm thực. Ẩm thực của Hàn chủ yếu là nướng và xào, chú trọng đến hương vị tươi […]
Ngày nay, khi nhắc đến nền ẩm thực của Ý, bên cạnh món bánh pizza tuyệt hảo nổi danh thì có lẽ bộ sưu tập pasta – mà điển hình là spaghetti – luôn là sự lựa chọn phổ biến và dễ “lấy lòng” các thực khách hơn cả. Được cho là có xuất xứ từ […]
Các loại thức uống đá xay (Ice Blended) đã trở nên quen thuộc trong thực đơn của các cửa hàng thức uống, thu hút nhiều đối tượng khách hàng. Để làm nên một ly Ice blended ngon đòi hỏi nhân viên pha chế cần có một số kỹ năng nhất định, máy xay phải đạt […]
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, Hori Company sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà. 1. Nguyên liệu nấu lẩu cá tầm thơm ngon Để thực hiện cách làm lẩu cá tầm thơm ngon, chuẩn vị […]
Thịt bò là một trong những nguyên liệu rất giàu giá trị dinh dưỡng. Đây là món ăn thường được xuất hiện trong những bữa tiệc dã ngoại hay là buổi party cùng với gia đình và bạn bè. Đây là nguyên liệu có rất là nhiều cách chế biến khác nhau. Và sau đây […]
Khi những đồ uống như cà phê đen, cà phê sữa hay bạc xỉu trở nên quá đỗi quen thuộc, nhiều người muốn trải nghiệm những hương vị “cà kê” mới lạ, độc đáo hơn. Có lẽ vì thế mà nhiều quán xá hiện nay đang tích cực bổ sung vào menu những loại đồ […]
Chả giò, hay còn gọi là nem rán, là một món ăn truyền thống phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Mỗi vùng miền lại có những biến tấu đặc trưng, tạo nên hương vị riêng biệt và phong phú. Dưới đây là tổng hợp các loại chả giò ngon nổi tiếng từ Bắc vào […]
Bánh mỳ là một món ăn vô cùng quen thuộc, với các tín đồ ẩm thực Việt. Đặc biệt ở mỗi một vùng miền lại sở hữu cho mình những phiên bản bánh mì mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực địa phương. Cùng Hori Company tham khảo qua nhé! 1. Bánh mỳ “dân […]
Bánh tart là loại bánh nướng đặc biệt đã chinh phục thành công những tín đồ yêu thích đồ ngọt trên toàn thế giới. Từ những quán cà phê nhỏ xinh đến các nhà hàng sang trọng, bánh tart luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm kiếm một món tráng […]
Còn gì tuyệt vời hơn trải nghiệm kết thúc bữa tiệc bằng một ly vang tráng miệng cùng trái cây và những món ăn mang vị ngọt quyến luyến vị giác. Nhưng giữa muôn vàn chai vang và món tráng miệng, đâu là sự kết hợp lý tưởng nhất dành cho bữa tiệc của bạn? […]
Trà gợi lên sự cân bằng, thanh tao, nhàn nhã. Để làm ra một ấm trà ngon và trọn vị, người pha không chỉ gửi gắm tâm tư, cảm xúc mà đó còn là một bí quyết bảo quản trà, cách pha, cách uống thể hiện phong cách sống của mình. Cùng Hori Company xem […]
Bánh crêpe hay còn gọi là bánh kếp. Đây là một loại bánh rất mỏng, dẹt, thường được làm từ bột mì (hoặc bột lúa mạch), trứng, bột và sữa. Bánh crepe có nguồn gốc từ vùng Bretagne ở tây bắc nước Pháp, sau lan rộng ra toàn nước Pháp, trở thành món ăn truyền […]
