Sự kiện
Tin Nổi Bật
Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]
Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]
Tất Cả Bài Viết
Hạt sen nấu gì ngon là một câu hỏi khá quen thuộc của nhiều chị em phụ nữ. Hạt sen đã lâu được biết đến như một nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe não bộ và cơ thể con người. Do đó, người ta thường sử dụng hạt sen để chế biến thành nhiều […]
Các tín đồ hảo ngọt chắc hẳn không quá xa lạ với cái tên bánh su kem. Thế nhưng bạn có biết, có khoảng bao nhiêu loại bánh su kem trên thế giới không? Hãy cùng Hori Company để tìm hiểu kĩ hơn về cách phân biệt món bánh này nhé! 1. Cream puff/Choux à la crème – […]
Nếu bạn là một người yêu thích trải nghiệm những món ăn độc đáo thì chắc chắn không nên bỏ lỡ món Pani Puri nổi tiếng của Ấn Độ. Hôm nay, hãy cùng Hori Company vào bếp tìm hiểu một số thông tin thú vị cũng như cách làm món bánh này tại nhà nhé! […]
Bánh Pie với vị ngọt đậm đà, hương vị hấp dẫn với đa dạng lựa chọn từ nhân mặn đến nhân ngọt. Và cách làm loại bánh này cũng không quá phức tạp mà bạn có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm kiếm. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để […]
Theo thông tin từ Tổ chức cà phê Quốc tế – ICO, Việt Nam hiện đang là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brazil. Đặc biệt, người Việt có nhiều sự lựa chọn trong việc pha chế cà phê, tạo ra những hương vị đậm đà và khó […]
Măng tây thường được chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình như măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi, súp gà măng tây… Măng tây xào tỏi Gợi ý đầu tiên cho bạn món ngon từ măng tây đó là xào tỏi. Loại rau này thơm giòn, được xào […]
Củ năng là một loại thực phẩm quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, có vị ngọt mát và độ giòn sần sật đặc trưng. Với đặc tính thanh mát, dễ chế biến và kết hợp với nhiều thực phẩm khác, củ năng dần trở thành nguyên liệu phổ biến trong những bữa ăn […]
Bưởi là một loại trái cây quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích bởi mùi ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Không chỉ được dùng để ăn trực tiếp mà bưởi còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon cực kì hấp dẫn. Vậy hãy cùng Hori Company vào bếp để khám […]
Biết sốt Pesto trong một lần đi ăn nên muốn tìm hiểu về loại sốt này. Nhân tiện cũng có một số bạn hỏi nên chúng mình đã tổng hợp một số thông tin. Cùng tham khảo với chúng mình nhé. 1. Sốt Pesto là gì? Sốt Pesto là một loại sốt có nguồn gốc từ […]
Khi bước vào một cửa hàng socola (chocolate), chúng ta thấy rất nhiều tên gọi khác nhau như bonbon, truffle, ganache, compound, v.v. Vậy làm thế nào để bạn phân biệt các loại socola trên với nhau? Bài viết sau đây nhằm làm rõ các thuật ngữ thường bị nhầm lẫn nhất trong các cửa […]
Danh tiếng Thập đại danh trà Trung Hoa – 10 loại Trà ngon thượng hạng bậc nhất Trung Quốc được ghi dấu bởi lịch sử và lưu truyền đến hiện nay. Trung Quốc được biết đến là quê hương của nhiều dòng trà nổi tiếng cùng nền văn hóa thưởng trà hàng ngàn năm tuổi. […]
Ẩm thực Châu Âu nổi tiếng với rất nhiều loại sốt khác nhau, trong đó phải kể đến chính là sốt Hollandaise, một loại sốt thơm ngon và hết sức bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Hori Company ngay để tìm hiểu và chế biến thành công loại sốt béo ngậy này ngay nhé! Nguyên […]
