72-74 đường B4, KDT Sala, P. An Lợi Đông, TP. Thủ Đức. TP. Hồ Chí Minh
VI
EN

Tin Nổi Bật

18.04.2025
FELOTA Bistro & Bakery Chính Thức Khai Trương Trở Lại Ngày 18.04.2025

Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con đường mới – hành trình mở rộng, tinh tế và đầy tính đồng hành. Ngày […]

12.04.2025
3 cách chế biến thịt bò Kobe ngon khó cưỡng đầu bếp nên biết

Vốn là đặc sản của xứ sở hoa anh đào, thịt bò Kobe trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới. Khi bắt đầu du nhập vào nước ta đến nay, các món chế biến từ thịt bò Kobe đã được nhiều nhà hàng trên toàn quốc sử dụng, […]

09.04.2025
Croque-Monsieur – món bánh mì đặc biệt của ẩm thực Pháp

Cách làm bánh Croque Monsieur như sau: Bước 1: – Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ. Bước 2: – Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi […]

08.04.2025
Fusion cuisine có làm lu mờ ẩm thực truyền thống?

Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]

08.04.2025
Fusion cuisine có làm lu mờ ẩm thực truyền thống?

Năm 2002, Từ điển Oxford lần lầu xuất hiện cụm từ “fusion cuisine” – “sự kết hợp các yếu tố của các nền ẩm thực truyền thống khác nhau,” dịch ra tiếng Việt là “ẩm thực kết hợp.” Fusion cuisine” ngày nay đang dần trở thành một khái niệm quen thuộc. Nó được sử dụng thường […]

Tất Cả Bài Viết

06.06.2025
10 Loại bánh âu nổi tiếng toàn thế giới

Các loại bánh Âu không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, mà còn là một phần quan trọng của ẩm thực phương Tây. Bánh Âu nổi tiếng bởi sự đẹp mắt và ngon miệng. Vậy có những loại bánh Âu nào phổ biến? Bài viết sau đây, Hori xin giới thiệu tới bạn top 10 loại bánh Âu […]

05.06.2025
5 cách chế biến rong sụn biển thành các món ăn hấp dẫn

Rong sụn gai hay rong sụn biển được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Việt Nam. Người ta quan niệm rằng nguyên liệu giúp món ăn thêm phần thanh mát, nhất là vào những ngày nắng nóng. 1Rong sụn ngâm mắm nhĩ Rong sụn tươi sau khi để ráo thì được mang đi ngâm […]

04.06.2025
Cách nấu lẩu mắm miền Tây trứ danh, đậm vị, thơm ngon

Lẩu mắm là món ăn mang đậm dư vị của vùng đất Nam Bộ. Sự hòa quyện đậm đà của các nguyên liệu từ nhiều loại cá, thịt và rau đã tạo nên một hương vị khó quên trong lòng người. Tham khảo cách nấu lẩu mắm qua bài viết bên dưới ngay nào! Xem nhanh 1. Nguyên […]

20.05.2025
Mách Bạn 02 Công Thức Bò Bít Tết Kiểu Pháp Bổ Dưỡng

Bò bít tết kiểu Pháp là một món ăn nổi tiếng, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Pháp. Với phần thịt bò mềm mại, được chế biến tỉ mỉ và thường được phục vụ với nước sốt thơm ngon, món ăn này đã chinh phục không chỉ người dân bản địa mà còn […]

16.05.2025
Cách làm mì Ý cua sốt kem ngon như nhà hàng

Cách làm mì Ý cua sốt kem ngon như nhà hàng Hóa đầu bếp chuẩn 5 sao ngay tại nhà với món Mì Ý Cua sốt kem sang chảnh. Hãy cùng Vào bếp với Hori để học cách làm món hấp dẫn này ngay nhé 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Mì ý: ⅓ gói […]

15.05.2025
2 Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện vừa đơn giản vừa vẫn đảm bảo trọn vị thơm ngon, mềm xốp vốn có của bánh. Hôm nay, Hori sẽ mách bạn 2 cách làm món bánh này với vị ngọt vừa phải, cốt bánh thì mềm mịn, bông xốp hấp dẫn vô cùng. Hãy vào […]

14.05.2025
Top 15 đặc sản Thái Lan có thể bạn sẽ thích

Trong hành trình vi vu, nếu đang tìm kiếm những món đặc sản Thái Lan vừa ăn ngon lại có thể mua về làm quà, đừng bỏ qua bài viết này của Hori nha! 1 Top món đặc sản Thái Lan bạn không nên bỏ lỡ 1.1 Pad Thai, đặc sản Thái Lan hấp dẫn […]

13.05.2025
Điểm danh 17 loại bánh Sandwich nổi tiếng của ẩm thực “xứ sở cờ hoa”

Nước Mỹ tự hào là “bậc thầy” của những loại bánh Sandwich, bởi hiếm có quốc gia nào khác sở hữu sự đa dạng và phong phú phiên bản các loại bánh Sandwich nổi tiếng như Mỹ. Chúng phù hợp cho bữa trưa, hoàn hảo cho bữa tối hoặc bất kỳ thời điểm nào trong […]

12.05.2025
Cách làm bánh flan sữa tươi cực kỳ đơn giản tại nhà

Bánh flan sữa tươi với hương vị ngon ngọt, hấp dẫn, có độ mềm mịn, thơm béo nhưng không quá ngậy đã khiến nhiều người mê mẩn. Cách làm bánh flan sữa tươi cũng không quá khó, chỉ cần thay sữa đặc thành sữa tươi là bạn đã làm nên món bánh thanh ngọt, không bị ngán khi […]

09.05.2025
Creme brulee là gì? Cách làm creme brulee công thức từ đầu bếp chuyên nghiệp

Creme Brulee còn được biết đến là kem cháy, crema catalana, hoặc kem Trinity là một món tráng miệng bao gồm một lớp đế custard béo phủ với một lớp nước caramen cứng. Người ta thường dùng nó ở nhiệt độ phòng. Đế custard theo truyền thống có hương vị vani, nhưng cũng có thể […]

08.05.2025
9 lợi ích của trà Hibiscus với sức khỏe

Trà Hibiscus hay trà hoa atiso đỏ (còn được gọi là trà bụp giấm) được làm từ phần đài hoa của cây Hibiscus. Đây là loại trà thảo dược thơm ngon, có nhiều lợi ích với sức khỏe. 1. Thành phần dinh dưỡng của trà hoa atiso đỏ NỘI DUNG: 1. Thành phần dinh dưỡng […]

07.05.2025
Cách làm các món chuối socola

XEM NHANH [ẩn] Cách làm các món chuối socola Sinh tố chuối socola Nguyên liệu Cách thực hiện Bánh pancake chuối socola Nguyên liệu Cách thực hiện Kem chuối phủ socola Nguyên liệu Cách thực hiện Bánh chuối chiên socola Nguyên liệu Cách thực hiện Mousse socola chuối chanh dây Nguyên liệu Cách thực hiện Sữa […]