Thưởng thức những món ăn vặt làm từ kem tại châu Âu

Từ gelato của Ý đến waffle kem của Bỉ hay món kem hình spaghetti của Đức, mỗi quốc gia tại châu Âu đều có cách biến tấu riêng để tạo ra những món kem lôi cuốn du khách. Đây không chỉ là những món ăn để giải khát mùa hè mà còn là cơ hội để trải nghiệm văn hóa ẩm thực địa phương một cách trọn vẹn. Cùng Hori Company tìm hiểu xem qua nhé!

Ice cream waffles

Ice cream waffles là món ăn vặt phổ biến ở Bỉ, nơi kem được kết hợp với bánh waffle nóng hổi, giòn rụm. Bánh waffle Bỉ đặc trưng với kết cấu giòn bên ngoài nhưng mềm xốp bên trong, khi kết hợp cùng kem tạo nên sự hòa quyện độc đáo. Món ăn này thường được thêm các topping như sô cô la, dâu tây hoặc siro, mang đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

Affogato

Affogato là món tráng miệng đơn giản nhưng đầy tinh tế của Ý, kết hợp giữa kem vani mát lạnh và cà phê espresso nóng đậm đà. Cách thưởng thức affogato rất thú vị: khi rưới cà phê nóng lên viên kem, kem từ từ tan chảy, tạo nên một sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt, béo của kem và vị đắng của cà phê. Món này thường được dùng sau bữa ăn, mang đến cảm giác sảng khoái và một chút năng lượng từ caffeine, là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích hương vị cà phê.

Softis

Softis là món kem mềm được ưa chuộng ở Na Uy, thường được phục vụ trong vỏ ốc quế giòn và ăn kèm với nhiều loại topping hấp dẫn như sô cô la, hạt dẻ hoặc dâu tây tươi. Với kết cấu mềm mịn, dễ tan, softis mang lại cảm giác tươi mát và nhẹ nhàng, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè mát mẻ ở Bắc Âu. Món kem này không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà còn là trải nghiệm thú vị cho du khách, mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Na Uy.

Semifreddo

Semifreddo là món kem nửa đông nổi tiếng của Ý, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo nhờ kết cấu mềm mịn, không đông cứng như kem thông thường. Thành phần của semifreddo thường gồm trứng, kem và đường, tạo nên hương vị nhẹ nhàng và tinh tế. Semifreddo thường được dùng trong các dịp đặc biệt, kết hợp với trái cây tươi hoặc sô cô la, khiến món kem trở nên thú vị hơn.

Glace aux marrons

Glace aux marrons là món kem hạt dẻ độc đáo của Pháp, đặc biệt được ưa chuộng vào mùa thu và đông khi hạt dẻ vào mùa thu hoạch. Kem glace aux marrons có vị ngọt nhẹ và hương thơm bùi béo của hạt dẻ, kết hợp cùng kết cấu mịn màng, tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức. Món kem này thường được làm từ hạt dẻ nghiền nhuyễn và đôi khi thêm chút xốt caramel hoặc mảnh hạt dẻ để tăng phần hấp dẫn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm hương vị đậm chất Pháp.

Thưởng thức kem tại châu Âu là hành trình thú vị đưa du khách khám phá hương vị đặc trưng của từng vùng đất. Mỗi món kem, dù là sự kết hợp giản đơn hay cầu kỳ, đều mang đến cảm giác tươi mới và sự hòa quyện độc đáo của nguyên liệu. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn vặt này trong chuyến du lịch để có thêm những trải nghiệm đáng nhớ về ẩm thực và văn hóa châu Âu, nơi mỗi muỗng kem đều kể câu chuyện riêng của vùng đất mà nó xuất phát.

Theo Báo Thanh Niên

6 months trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện