Sự kiện

Sức hút khó cưỡng của bánh Churros Tây Ban Nha

Churros là gì? Churros là một trong những loại bánh ngọt truyền thống rất phổ biến ở đất nước Tây Ban Nha. Để giải thích về sự ra đời của mỗi món ăn, thường có khá nhiều giả thuyết khác nhau xoay quanh nó và món bánh churros này cũng không phải là ngoại lệ. […]

Churros là gì?

Churros là một trong những loại bánh ngọt truyền thống rất phổ biến ở đất nước Tây Ban Nha.

Để giải thích về sự ra đời của mỗi món ăn, thường có khá nhiều giả thuyết khác nhau xoay quanh nó và món bánh churros này cũng không phải là ngoại lệ. Một trong những câu chuyện phổ biến nhất được lưu truyền lại thì sự xuất hiện của món bánh rán này bắt nguồn từ những người chăn cừu ở Tây Ban Nha.

Từ xa xưa, vì điều kiện chăn thả động vật hầu như ở vùng núi cao, không thể lúc nào cũng có sẵn bánh mì tươi nên một loại bánh bột chiên, cực kỳ đơn giản và dễ làm đã ra đời để phục vụ cho nhu cầu của người dân nơi đây.

Bánh churros truyền thống thường có hình trụ dài, nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate nóng hổi. Ở Tây Ban Nha, churros được phục vụ cho các thực khách như một món bánh ngọt điểm tâm, tráng miệng hoặc một món ăn vặt vui vui bất cứ khi nào họ thích.

Không chỉ phổ biến ở đất nước đấu bò, bánh rán churros giòn xốp này cũng là món ăn yêu thích và khá phổ biến ở các nước khác (Pháp, Mỹ, Bồ Đào Nha, Mexico,…). Khi du nhập đến những vùng đất mới, churros đã có một chút thay đổi. Thay vì là thanh bánh không nhân lăn qua đường quế và chấm với sốt chocolate truyền thống thì giờ đây, chiếc bánh rán này được làm với kích thước lớn hơn ( một số nơi làm hình vòng) và bên trong được đong đầy nhân với rất nhiều hương vị đa dạng (trái cây, mứt, phô mai, kem, chocolate…).

Đi qua mỗi đất nước khác nhau, churros được biến đổi để phù hợp hơn với khẩu vị và sở thích của người dân ở nơi đó. Song không ai có thể phủ nhận được sức hấp dẫn của món bánh nguyên bản. Từng que bánh vàng ươm với lớp vỏ ngoài giòn xốp, thơm hương quế; bên trong dai mềm, phảng phất chút hương bơ béo ngậy chấm cùng sốt chocolate sánh mịn quả thật là ngon không thể chối từ.

Theo Kênh 14

5 months trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện

Đê Xuất Cho Bạn

30.07.2025

Cách làm BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI HÀN QUỐC

Bây giờ là 30 phút sau khi mình vừa hoàn thành xong mẻ bánh mì bơ tỏi phô-mai kiểu Hàn, vừa chụp hình xong và đã xử lí hết 1 cái. Cảm xúc lúc này, biết nói thế nào nhỉ,...

29.07.2025

CÁC MÓN NGON TỪ HOUJICHA NHẬT BẢN

Sẽ thật không có gì quá khó hiểu khi các món ngon từ Houjicha đang bắt đầu được ưa chuộng đặc biệt tại Việt Nam. Như chúng ta đã biết, bột trà rang houjicha là một loại trà có xuất xứ từ đất nước...

28.07.2025

Công thức làm cá hồi áp chảo sốt teriyaki da giòn

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn tinh tế cho các dịp đặc biệt thì hãy cùng nhau học cách làm cá hồi áp chảo sốt teriyaki da giòn, thấm vị thơm lừng nhé! Cá hồi không chỉ khiến...

25.07.2025

Anpan: Bánh nhân đậu đỏ truyền thống lâu đời Nhật Bản

Bánh anpan không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình một câu chuyện lịch sử thú vị, thường được xem như một biểu tượng của văn hóa Nhật Bản và là món quà ý nghĩa để...

24.07.2025

Tokbokki là gì? Nguồn gốc, cách làm và các món ngon từ tokbokki

Nếu bạn là một tín đồ của các bộ phim Hàn Quốc, hẳn các bạn đã từng nghe qua cái tên Tokbokki. Vậy chúng ta hãy tìm hiểu xem Tokbokki là gì? Nguồn gốc, cách làm và các món ngon...