Sự kiện

Sốt Pesto là gì? Các món ăn ngon từ sốt Pesto

Biết sốt Pesto trong một lần đi ăn nên muốn tìm hiểu về loại sốt này. Nhân tiện cũng có một số bạn hỏi nên chúng mình đã tổng hợp một số thông tin. Cùng tham khảo với chúng mình nhé. 1. Sốt Pesto là gì? Sốt Pesto là một loại sốt có nguồn gốc từ […]

Biết sốt Pesto trong một lần đi ăn nên muốn tìm hiểu về loại sốt này. Nhân tiện cũng có một số bạn hỏi nên chúng mình đã tổng hợp một số thông tin. Cùng tham khảo với chúng mình nhé.

1. Sốt Pesto là gì?

Sốt Pesto là một loại sốt có nguồn gốc từ Genova của nước Ý. Loại sốt này đã xuất hiện từ khoảng thế kỷ 16. Sốt Pesto có vị béo ngậy của phô mai, mùi thơm đặc trưng từ lá húng tây (basil), ngò rí và cuối cùng là vị mặn nhẹ của muối.

Có 3 cách chế biến sốt Pesto tại nhà dễ dàng nhất là:

Sốt Pesto truyền thống: Được chế biến từ các loại nguyên liệu là hạt thông Châu Âu, tỏi nghiền, húng quế, phô mai, muối hạt,… Cuối cùng trộn đều cùng với một chút dầu ô liu.
Sốt Pesto ngò rí: Cũng là những nguyên liệu trên và bạn chỉ thay hạt thông bằng đậu phộng và ngò rí bằng húng quế là cũng có thể làm được thành sốt Pesto rồi đấy.
Sốt Pesto chay: Được tạo ra từ các nguyên liệu gồm cải bó xôi, quả bơ, hạt điều, muối và tiêu. Bước cuối cùng là trộn đều cùng dầu ô liu.

Sốt Pesto được dùng như thế nào?

Pesto làm món khai vị và món chấm

Bạn hoàn toàn có thể dùng Pesto làm nước sốt cho bất kỳ món khai vị nào. Nếu bạn muốn dùng Pesto làm món chấm với rau củ hoặc khoai tây chiên, thì bạn thử trộn Pesto với một chút kem phô mai. Chắc chắn sẽ ăn rất ngon và không thấy ngán.

Pestro làm nước sốt và trang trí

Nhờ vào màu sắc bắt mắt, Pesto còn được phết lên bất kì loại bánh mì nào từ Sandwich, Kebab cho đến bánh mì truyền thống của Việt Nam, nhằm mang lại hương vị đậm đà và kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Pesto trộn với salad

Dùng Pestro trộn với cá ngừ, trứng gà, gà xé, cùng với dầu ô liu và một ít sốt mayonnaise sẽ làm cho món salad trở nên tuyệt hảo.

Pesto làm Pizza

Phủ lớp Pestro thay cho sốt cà chua là một sự thay đổi độc đáo. Vì màu sắc và hương vị sẽ hoàn toàn khác biệt, dành cho những người thích sự đổi mới. Ngoài ra, người ăn chay hoặc ăn kiêng đều có thể dùng Pestro.

Pesto làm các món Pasta

Mì ý sốt kem kết hợp với Pesto là một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc, chắc chắn bạn phải nên thử món mì Ý độc đáo này.

2Những món ăn ngon được làm từ sốt Pesto

Mỳ Ý sốt Pesto

Chuẩn bị mỳ Ý cùng với những nguyên liệu làm sốt Pesto như phô mai Parmesan, hạt thông hoặc hạt óc chó, tỏi, muối và whipping cream (nếu thích). Luộc mỳ và trộn cùng với sốt để có một món mỳ ý đậm đà, béo ngậy.

Pizza hải sản xốt Pesto

Một chiếc bánh pizza hải sản kèm sốt pesto vô cùng hấp dẫn dành cho cả nhà cuối tuần. Với hương bị béo ngậy của phô mai cùng với cà chua tươi và sốt Pesto đậm đà, món pizza hải sản trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bánh mì chấm xốt Pesto

Chuẩn bị sốt Pesto cùng với bánh mì đã nướng qua. Chấm bánh mì với xốt Pesto thì đúng tuyệt vời. Vị giòn giòn của bánh mì kèm với xốt béo ngậy. Đây chắc chắn là một món ăn ngon mà các bé sẽ yêu thích đấy.

Salad sốt Pesto

Nếu bạn đang trong chế độ ăn giảm cân thì hãy chuẩn bị một ít salad như bơ, cà chua bi, ức gà,… rồi thêm sốt Pesto vào nữa. Bạn sẽ thưởng thức được vị béo ngậy, thơm của sốt cộng thêm vị thanh mát salad là những rau, quả còn tươi đấy nhé. Vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.

Gà nướng rau củ sốt Pesto

Bạn chỉ cần chuẩn bị ức gà, một số rau củ như đậu cô ve, cà chua bi, và các gia vị làm sốt như hạt thông, phô mai,… Áp chảo ức gà, đậu cô ve. Sau đó cắt cà chua bi rồi cho sốt lên. Ức gà áp chảo mềm nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon, đậu cô ve chín tới cùng với cà chua bi. Có thêm sốt nên món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Hy vọng những thông tin về Pesto cũng như các món ăn từ Pesto đã giúp bạn hiểu được rõ hơn về nó. Nếu có thêm món ăn nào cùng với Pesto thì hãy để lại bình luận giới thiệu cho chúng mình nhé.

Theo Bách Hóa Xanh

2 weeks trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện

Đê Xuất Cho Bạn

25.04.2025

Gợi ý món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ măng tây

Măng tây thường được chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình như măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi, súp gà măng tây… Măng tây xào tỏi Gợi ý đầu tiên cho bạn món...

24.04.2025

Khám phá củ năng là gì? Công dụng nổi bật củ năng

Củ năng là một loại thực phẩm quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, có vị ngọt mát và độ giòn sần sật đặc trưng. Với đặc tính thanh mát, dễ chế biến và kết hợp với nhiều thực...

21.04.2025

8 món ngon từ bưởi dễ làm, thanh mát có thể bạn chưa biết

Bưởi là một loại trái cây quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích bởi mùi ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Không chỉ được dùng để ăn trực tiếp mà bưởi còn có thể được chế biến thành nhiều món...

18.04.2025

FELOTA Bistro & Bakery Chính Thức Khai Trương Trở Lại Ngày 18.04.2025

Hành trình chạm đến vị giác, trải nghiệm văn hóa và kết nối cảm xúc với khách hàng chưa bao giờ chỉ gói gọn trong những chiếc bánh ngọt. FELOTA hiểu rõ điều đó và chọn cho mình một con...

15.04.2025

SOCOLA (CHOCOLATE) VÀ NHỮNG TÊN GỌI BẠN CHƯA BIẾT

Khi bước vào một cửa hàng socola (chocolate), chúng ta thấy rất nhiều tên gọi khác nhau như bonbon, truffle, ganache, compound, v.v. Vậy làm thế nào để bạn phân biệt các loại socola trên với nhau? Bài viết sau...