Sự kiện
TỰ LÀM MÌ Ý SỐT CÀ CHUA BÒ BẰM NGAY TẠI NHÀ CỰC NGON

Bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì hôm nay? Bạn đang cảm thấy các món ăn gần đây quá nhàm chán? Hãy thử tự tay chế biến món mì Ý sốt cà chua bò bằm ngay tại căn bếp của mình. Chỉ với vài thao tác, bạn đã có ngay món ăn chuẩn vị ngon như nhà hàng.
Không khó như bạn nghĩ, chỉ cần khoảng 15 phút. Bạn có thể thưởng thức món ăn mang phong cách phương Tây hấp dẫn rồi nhé. Gofood sẽ hướng dẫn cho bạn ngay trong bài viết sau đây.

Nguồn gốc của món mì Ý
Mỳ Ý hay còn gọi là Spaghetti, món ăn này được biết đến như là biểu tượng đặc trưng cho nền ẩm thực Italia truyền thống.
Cách đây hàng trăm năm trước, loại mỳ này được khởi nguồn từ một vị thương nhân Marco Polo. Người ta cho rằng, chính ông ấy là người đã mang loại mì này đến Venice sau khi trở về từ phương Đông vào cuối thế kỷ thứ XIII.
Cũng từ đó, món ăn độc đáo này đã chinh phục được rất nhiều người và nhanh chóng chiếm vị trí quan trọng trong nền ẩm thực Ý. Thậm chí, mãi về sau, nhắc đến quốc gia này, người ta sẽ nghĩ đến món mì đặc biệt ấy.

Món mì Ý có nguồn gốc rất sớm, từ thế kỉ thứ XIII
Trên thực tế, trong ẩm thực Italy, Spaghetti thường được dùng với sốt cà chua. Đặc biệt, trong loại sốt này còn có các gia vị khác như dầu olive, thịt bò,… Thậm chí, nhiều người thường dùng thêm một số loại pho mát xay để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bên cạnh hương vị truyền thống, ỳ Ý còn được sáng tạo với nhiều món khác như kết hợp với hải sản, mì Ý sốt kem,…
Mì Ý kết hợp với hải sản cũng rất hấp dẫn
Công thức làm mỳ Ý sốt cà chua bò bằm siêu ngon ngay tại nhà
Không chỉ ở nhà hàng mới có thể tạo nên món Spaghetti ngon đâu nhé. Bật mí cho bạn, tùy vào khẩu vị của từng người mà sẽ cảm nhận món mì có thích hợp hay không. Vậy nên, vẫn là nấu ăn tại nhà sẽ làm bạn hài lòng hơn, thậm chí, việc thưởng thức món ăn do mình nấu cũng là trải nghiệm tuyệt vời nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 hộp mì Ý Barilla;
– 250g thịt bò xay;
– Sốt mì Ý;
– Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, tỏi…

Nước sốt mì Ý với 3 vị sốt cà chua, cà tím, Oliu e Capperi từ Gofood
Cách nấu món mì Ý chuẩn vị
Spaghetti là một món ăn dễ làm và đặc biệt thích hợp cho những buổi hẹn hò, hay họp mặt gia đình. Món ăn này sẽ làm cho thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú.
Để có thể nấu món mì ngon đúng chuẩn nhà hàng, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tẩm ướp gia vị cho thịt bò: Bạn cho thịt bò xay vào tô nhỏ, sau đó cho 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu ăn, ½ thìa cafe tiêu đen, rồi trộn đều hỗn hợp.
– Băm tỏi: Bạn chỉ cần đặt tỏi lên thớt và đập bẹp, vỏ tỏi sẽ tự tách ra, nhớ loại bỏ vỏ nhé. Sau đó là có thể băm nhuyễn được rồi.
Bước 2: Luộc mì Ý
Khác với luộc mì thông thường, mì Ý cần thời gian nấu lâu hơn. Bạn sẽ tiến hành luộc như sau:
– Đặt nồi lên bếp, cho khoản 2 lít nước vào, bạn có thể lường nước vừa với nồi. Tiếp để cho 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn. Mục đích để khi nấu, mì không bị dính vào nhau và sợi mì không bị quá khô.
– Kế tiếp bạn cho mì vào nồi. Lưu ý nên cho từ từ, tránh cho mì gãy, cho đến khi mì đã ngập nước, mềm hơn. Tiếp đến bạn tiến hành dùng đũa đảo vòng tròn để sợi mì không dính vào nhau. Cứ như thế nấu tầm 8-10 phút là chín.
– Khi mì đã chín, bạn cần vớt ra và bỏ qua nước lạnh nhé. Đây là cách làm sợi mì ngon hơn đấy. Cuối cùng để cho ráo nước.

Bước 3: Chế biến sốt cà chua bò băm
Nhiều người chế biến sốt trước, thế nhưng cách đấy là không đúng nhé. Sốt phải được làm sau để chúng còn nóng và để lên mì sẽ ngon hơn. Và để làm được món sốt ngon đúng vị, bạn cần thực hiện như sau:
– Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, kế tiếp chờ dầu nóng lên. Sau đó bạn cho tỏi băm vào để phi cho thơm.
– Khi đã thấy tỏi có mùi thơm và ngả vàng, bạn cho thịt bò đã ướp vào xào. Lưu ý, với thịt bò chỉ cần xào chín tới là được.
– Cuối cùng thêm nước sốt mì Ý vào và nêm nếm với 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cà phê muối.
Thịt bò xay Omaha Gofood tiện lợi
Sốt bò bằm
Bước 4: Trình bày món ăn và thưởng thức
Bạn cho mì ra đĩa, hãy dùng một chiếc đĩa tròn sâu lòng đẹp mắt. Sau đó cho nước sốt vừa làm lên. Cuối cùng trang trí với một chút rau thơm hoặc lá húng quế. Nếu bạn thích phô mát thì cũng có thể rắc thêm lên món ăn.

Những đĩa mì Ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon
Như vậy, với công thức trên, mong rằng bạn sẽ làm được món mì Ý ngon đúng vị cho người thương và gia đình nhé. Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp chính là nghệ sĩ. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng cùng món Spaghetti với công thức từ Hori Company nhé.
Chúc anh chị thành công khi thực hiện cách làm món Ý sốt bò băm này nhé!
Theo Gofood
7 months trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện
Đê Xuất Cho Bạn

Hạt Macca là hạt giống của cây macadamia, có nguồn gốc từ Úc và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, chằng hạn như Brazil, Costa Rica, Hawaii, New Zealand, trong đó có Việt Nam. Hạt Macadamia là loại hạt...

hông chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng...

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên...

1. Đặc điểm của lá dứa Lá dứa hay còn gọi là lá dứa nếp là một loài thực vật thân thảo mọc thành từng bụi lá có hình dài, hẹp, thẳng như lưỡi gương. Mỗi bụi có chiều cao...

Khám phá cốm nổ – đặc sản miền Tây giòn tan, ngọt ngào. Tìm hiểu quy trình làm độc đáo và sự khác biệt với cốm làng Vòng Hà Nội. Ẩm thực Việt Nam luôn khiến người ta say mê...