Ngon cơm với 8 món thơm lừng mùi lá húng quế

Mùi thơm đặc trưng của lá húng quế sẽ giúp các món tôm, gà hay thịt bò xào tăng hương vị đáng kể, lạ miệng đưa cơm.

1. Ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thịt gà chiên giòn thơm mùi húng quế, cắn từng miếng khi còn nóng thật ngon mê ly.

Nguyên liệu:

– 400 g thịt ức gà không da không xương (hoặc thịt đùi gà)
– 1 thìa nhỏ tỏi bột
– 1 thìa nhỏ gừng bột (gừng tươi băm)
– 1 thìa lớn rượu nấu ăn
– 1/2 bó rau húng quế
– 150g bột khoai (bột bắp cũng được)
– Gia vị: muối, đường, nước tương, ngũ vị hương và tiêu
– Muối tiêu: muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm và đường.

2. Cà tím xào tỏi và húng quế

Nguyên liệu:

– 2-3 trái cà tím
– Ít húng quế
– Gia vị: dầu hào, nước tương, ớt bằm, tỏi băm, đường, sốt tàu xì, tiêu.

3. Tôm xào lá húng quế

Nguyên liệu:

– 300 g tôm
– 1/2 thìa nhỏ bột canh
– 1 thìa canh nước hàng
– 1 thìa nhỏ xì dầu
– 1/2 thìa nhỏ tương ớt
– Vài tép nhỏ hành khô
– Màu dầu điều
– Rau húng quế.

4. Cá nục suôn kho lá húng quế

Nguyên liệu:

– 400g cá nục suôn
– 1 bó rau húng quế
– Muối, đường, ớt quả, màu dầu điều, hành khô, nước mắm.

5. Thịt bò xào húng quế

Nguyên liệu:

– 300 g thịt bò
– 1 mớ húng quế
– 4 tép tỏi
– 1-2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay)
– 1 củ hành tây
– 1 thìa nhỏ đường
– 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh mắm.

6. Tép rang húng quế

Nguyên liệu:

– 300 g tép đất
– Hành lá, hành khô, húng quế, muối, đường, nước mắm.

7. Gà xào húng quế thơm lừng

Nguyên liệu:

– 300 g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ
– 1 bó rau húng quế
– Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu
– 1 nhánh gừng nhỏ
– Tỏi.

3 months trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện