Sự kiện
Croque-Monsieur – món bánh mì đặc biệt của ẩm thực Pháp
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ.
Bước 2:
– Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi tắt bếp. Bạn nào “ghiền” phô mai thì có thể cho thêm phô mai Parmesan bột ở bước này nhé!
Bước 3:
– Đến công đoạn làm sandwich này! Đầu tiên ta phết sốt béchamel lên bánh mì. Cho lần lượt một lát thịt hun khói và một lát phô mai lên.
Bước 4:
– Đặt tiếp lát bánh mì thứ hai bên trên, phết sốt béchamel và xếp thịt hun khói, phô mai như bước 3.
Bước 5:
– Đặt lớp bánh mì thứ ba lên, cho lát phô mai cuối cùng vào và rắc phô mai Mozzarella bào bên trên. Bạn thêm ít lá mùi tây trên cùng cho hấp dẫn nhé!
Bước 6:
– Nướng bánh ở nhiệt độ 250 độ C trong 7 phút.
Nguyên liệu làm bánh Croque Monsieur:
– 3 lát bánh mì gối
– 3 lát phô mai tuỳ ý
– 2 lát thịt hun khói
– 15g bơ mặn (có thể thay bằng bơ và ít muối trong quá trình chế biến)
– 15g bột mì
– 100ml sữa tươi
– Phô mai Mozzarella bào và lá mùi tây
Cách làm bánh Croque Monsieur như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ.
Bước 2:
– Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi tắt bếp. Bạn nào “ghiền” phô mai thì có thể cho thêm phô mai Parmesan bột ở bước này nhé!
Bước 3:
– Đến công đoạn làm sandwich này! Đầu tiên ta phết sốt béchamel lên bánh mì. Cho lần lượt một lát thịt hun khói và một lát phô mai lên.
Bước 4:
– Đặt tiếp lát bánh mì thứ hai bên trên, phết sốt béchamel và xếp thịt hun khói, phô mai như bước 3.
Bước 5:
– Đặt lớp bánh mì thứ ba lên, cho lát phô mai cuối cùng vào và rắc phô mai Mozzarella bào bên trên. Bạn thêm ít lá mùi tây trên cùng cho hấp dẫn nhé!
Bước 6:
– Nướng bánh ở nhiệt độ 250 độ C trong 7 phút.
Cắt đôi bánh, lớp béchamel và phô mai chảy ra trông ngon chưa này!
Uống cùng một ly sữa thì hết sảy luôn!
Nguồn: Kkoma chuchu
7 months trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện
Đê Xuất Cho Bạn
Tiêu xanh là thực phẩm khá quen thuộc ở Việt Nam. Nhờ vào hương vị thơm ngon độc đáo và có lợi cho sức khỏe, nguyên liệu chế biến này được rất nhiều người yêu thích. Cùng Hori Company tìm...
Rau lang là loại rau dân dã phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên nếu bạn không ăn đúng cách thì rau lang có thể gây ra một số vấn đề đối với sức khỏe như táo bón, dị ứng,...
Các món từ gà có nhiều vô số kể, với đa dạng cách chế biến hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà đầy lôi cuốn. Vậy bạn đã biết đến công thức gà rang muối chuẩn vị, dễ thực hiện này...
Bánh quy socola chip thơm mùi bơ, rất thích hợp để làm món ăn vặt vào những buổi chiều buồn miệng. Cùng Hori Company làm bánh quy socola chip tại nhà nhé! Với những biến tấu nhỏ từ chiếc bánh quy bơ...
Bạn đang tìm cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị cho món ăn gia đình? Vào bếp cùng Hori Comapny để khám phá bí quyết pha sốt sườn xào chua ngọt siêu đơn giản mà đảm bảo...
