Công thức nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản thanh lọc cơ thể

Để món canh dưỡng sinh phát huy tối đa công dụng, việc lựa chọn dụng cụ nấu phù hợp là rất quan trọng. 

• Với dung tích 3 lít, nồi lý tưởng để nấu lượng canh đủ dùng cho 1 – 2 ngày, hoặc bạn có thể tăng gấp đôi, gấp ba nguyên liệu để dự trữ.
• Chất liệu nồi bằng sành sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt cao, đảm bảo an toàn và không làm biến đổi chất lượng món canh.
  
• 2. Nấu canh dưỡng sinh

  Cho toàn bộ rau củ và nấm đã sơ chế vào nồi nấu chậm. Đổ lượng nước lọc gấp 3 lần tổng lượng rau củ đã cho vào nồi. (Ví dụ: nếu rau củ chiếm 1 phần thể tích, thì nước là 3 phần).

  Đậy nắp và bật chế độ nấu cao nhất (High) trên nồi nấu chậm. Nấu trong khoảng 12 tiếng hoặc để qua đêm.

  Mách nhỏ:

  • Nếu không có nồi nấu chậm, bạn có thể dùng nồi sành sứ hoặc thủy tinh thông thường. Sau khi nước sôi, vặn lửa nhỏ liu riu và nấu trong 1 tiếng rưỡi.
  • Bạn cũng có thể sử dụng chế độ nấu Slow Cook trên nồi cơm điện để hầm canh.

  

  
• 3. Thành phẩm

  Sau 12 tiếng, bạn sẽ thu được nước canh dưỡng sinh trong, thơm và đậm đà. Lọc bỏ phần bã rau củ.

  Bạn có thể uống nóng hoặc để nguội, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Mỗi lần uống khoảng 50 – 60ml trước bữa ăn, như một tách trà dưỡng sinh.

  Mách nhỏ: Nếu nấu nước cốt đậm đặc (ít nước hơn), khi uống bạn có thể pha 50ml nước cốt với 150ml nước ấm.

  

  

  Hy vọng với công thức canh dưỡng sinh Nhật Bản này, bạn đã có thêm một bí quyết tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình. Hãy bắt tay vào bếp ngay hôm nay để cảm nhận những lợi ích tuyệt vời mà món canh dưỡng sinh mang lại.

  Theo Điện Máy XANH