Con Tôm làm món gì ngon? Top 10 món ngon chế biến từ Tôm

Có phải bạn tự hỏi con tôm làm món gì ngon mà vẫn giữa được dinh dưỡng và hương vị độc đáo. Những món ngon đa dạng và phong phú, làm say lòng những tín đồ ẩm thực. Sau đây Hori Company đã tổng hợp các món để chuẩn bị mà thơm ngon khiến bạn không còn đắn đo tôm làm món gì ngon nhất cho bé ăn cơm mà các thành viên trong gia đình đều thích.

Tôm hấp bia – Tôm làm món gì ngon nhất

Nếu bạn đang đắn đo con tôm làm món gì ngon nhất trong các bữa tiệc gia đình hoặc buổi sum họp bạn bè, Tôm hấp bia của thể là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Nguyên liệu:

• Tôm: Chọn tôm tươi ngon, kích thước vừa, làm sạch và bỏ đầu, vỏ, nhưng để lại đuôi.
• Bia: Lựa chọn loại bia có hương vị phù hợp với khẩu vị của bạn, thường dùng loại bia không có độ cồn cao để tránh làm mất đi hương vị tôm.
• Hành, tỏi, ớt: Thái nhỏ để tạo hương thơm và hấp dẫn.
• Gia vị: Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
• Rau thơm: Ngò, húng quế tươi.

Cách làm:

Rửa sạch tôm và để ráo nước. Băm nhuyễn tỏi, hành và ớt nhỏ. Trộn nhuyễn này với tôm, thêm chút nước mắm, đường, hạt nêm và 1-2 thìa bia. Ướp tôm trong khoảng 15-20 phút.

Đun sôi nước trong nồi hấp. Đặt tôm ở trên một đĩa hấp hoặc khay hấp, sau đó đặt đĩa này lên nồi hấp. Hấp tôm trong khoảng 5-7 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng đậm và chắc.

Trong quá trình tôm đang được hấp, bạn cũng có thể hấp bia. Đun sôi một lượng nước tương đương với lượng bia mà bạn muốn sử dụng. Cho bia vào nồi nước sôi và đun nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút để bay hơi cồn.

Gỏi tôm củ hủ dừa

Nguyên liệu:

• Tôm: Chọn tôm tươi ngon, lột vỏ và giữ lại đuôi.
• Củ hủ dừa: Gọt vỏ, cắt sợi mỏng hoặc xắt nhỏ.
• Rau sống: Rau diếp cá, rau thơm, rau mùi…
• Bún tươi: Ngâm nước để mềm.
• Gia vị: Tỏi băm, ớt băm, đường, nước mắm, chanh, hạt nêm.
• Hành lá và húng quế: Cắt nhỏ để trang trí.
• Hạt điều rang: Tạo thêm lớp giòn ngon.

Cách làm:

Rửa sạch tôm, để ráo. Đun sôi nước, cho tôm vào đun chín vàng. Sau đó, gọt vỏ, đổ bỏ ruột ở lưng tôm, để lại đuôi và lươn tươi ngon. Cho tỏi băm, ớt băm, đường, nước mắm, chanh và hạt nêm thành một hỗn hợp gia vị.

Trộn những nguyên liệu như củ hủ dừa, tôm đã chế biến, rau sống và bún tươi. Sau đó, trộn hỗn hợp gia vị vào và khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được đều bao phủ bởi gia vị.

Tôm nướng – Tôm làm món gì ngon nhất

Nguyên liệu:

• Tôm: Chọn tôm tươi ngon, đã lột vỏ và giữ lại đuôi.
• Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm.
• Tỏi và hành: Băm nhỏ để tạo hương thơm.
• Dầu ăn: Dùng để bôi lên tôm trước khi nướng.
• Rau thơm: Ngò, húng quế tươi.

Bên cạnh những nguyên liệu tươi ngon thì dụng cụ bếp cũng đóng vai trò quan trọng để thực hiện được món ăn thơm ngon. Trong đó, lò vi sóng – lò nướng là phụ kiện bếm với nhiệt độ và công suất cao có thể hỗ trợ chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đây là một phụ kiện đáng để người dùng mua và trải nghiệm.

Hướng dẫn:

Trộn muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tỏi băm và hành băm thành một hỗn hợp gia vị. Xoa đều hỗn hợp này lên tôm, để tôm ướp trong khoảng 15-20 phút để gia vị thấm sâu vào tôm.

Đun nóng bếp nướng hoặc lò nướng. Trước khi nướng, bôi một lớp dầu ăn lên tôm để tạo độ mềm mại và hương thơm cho tôm khi nướng. Nướng tôm trên bếp than hoặc lò nướng từ 2-3 phút mỗi mặt, cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu cam đẹp mắt và săn chắc.

Tôm nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: khoảng 500g – 1kg (tùy theo số lượng và kích thước tôm)
• Hành tím: 2 củ (thái lát mỏng)
• Mỡ hành: 100g (cắt nhỏ)
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường
• Rau thơm (bạc hà, ngò rí, rau thì là…)
• Dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch tôm trong nước, cắt bỏ râu và chân, lưu ý để đuôi của tôm còn nguyên để dễ thao tác. Trộn chung muối, hạt nêm, tiêu và một chút đường. Lấy hỗn hợp gia vị này thoa đều lên tôm, để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.

Đặt mỗi con tôm lên vỉ nướng đã bố trí sẵn, để khoảng 3-4 phút mỗi mặt tôm (tùy kích thước tôm) hoặc đến khi tôm chuyển sang màu cam hồng và thịt tôm trở nên chín. Trong quá trình nướng, bạn có thể quết dầu ăn lên tôm để tạo độ bóng và ngon miệng.

Đổ mỡ hành vào. Xào mỡ hành đến khi mỡ tan chảy và hành thơm thì tắt bếp. Đặt tôm đã nướng lên đĩa, rưới mỡ hành đã xào lên trên tôm. Trải rau thơm lên bên cạnh tôm như bạc hà, ngò rí, rau thì là…

Salad tôm – Tôm làm món gì ngon ăn cơm

Cộng đồng người ăn eatclean thường có thể sẽ muốn tìm hiểu tôm làm món gì ngon nhất cho bé và vẫn kiểm soát được lượng calo. Salad tôm có thể là một món vừa ngon vừa đủ chất lại không lo béo.

Nguyên Liệu:

• 200g tôm tươi, tách vỏ và tẩy ruột
• 1 quả dưa leo, bào sợi mỏng
• 1 củ cà rốt, gọt vỏ và bào sợi mỏng
• 1 quả cà chua, cắt nhỏ
• 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ
• Rau xanh (salad, rau cải, rau mùi), rửa sạch và cắt nhỏ
• 1/4 cup hạt hạnh nhân hoặc hạt dẻ cười, rang vàng
• Muối, tiêu, dầu ôliu, nước cốt chanh, nước mắm, đường

Cách Làm:

Ướp tôm với ít muối, tiêu và một ít nước mắm trong khoảng 10 phút. Sau đó, rửa sạch tôm và luộc chín. Sau khi tôm nguội, lược bỏ vỏ và đầu của tôm, để lại phần thịt. Trộn các loại rau xanh, dưa leo, cà rốt, cà chua và hành tây.

Pha sốt: 2-3 thìa dầu ôliu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, muối và tiêu theo khẩu vị. Khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện.

Đổ sốt vào hỗn hợp rau và trộn đều, để rau ngấm đều hương vị.

Tôm chiên bột thơm ngon cho bé

Nếu các bà nội trợ đang thắc mắc tôm làm món gì ngon cho bé nhà mình, Tôm chiên bột có thể là một món ăn đáng cân nhắc. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

• Tôm tươi: khoảng 300g – 500g (tùy theo số lượng và kích thước tôm)
• Bột chiên xù: khoảng 100g
• Trứng gà: 1 quả
• Muối và tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch tôm trong nước, cắt bỏ râu và chân. Nếu tôm to, bạn có thể lột vỏ để dễ ăn. Đánh quả trứng gà, thêm muối và tiêu, khuấy đều. Trong một tô khác, đổ bột chiên xù.

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Lăn mỗi con tôm vào bột chiên xù, sau đó nhúng qua hỗn hợp trứng và chiên trong dầu đến khi vàng giòn (khoảng 2-3 phút). Hãy chú ý không nấu quá lâu để tôm không bị khô.

Để có được món tôm chiên thơm ngon ròn rụm thì điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình chiên là rất quan trọng. Các sản phẩm bếp điện thông minh với khả năng tùy chỉnh nhiệt độ chính xác theo mức nhiệt mong muốn sẽ là một phụ kiện hỗ trợ nấu nướng hoàn hảo. Một số mẫu bếp điện chính hãng với chất lượng cao mà bạn đọc có thể tham khảo như:

Tôm ram – Tôm làm món gì ngon cho bé

Tôm là nguyên liệu nấu ăn nhiều dinh dưỡng. Bạn có đang cân nhắc tôm làm món gì ngon ăn cơm không với nguyên liệu đơn giản không? Tôm Ram có thể là một món thích hợp trong thực đơn hằng ngày.

Nguyên liệu:

• Tôm: Chọn tôm tươi ngon, đã lột vỏ và vẫn giữ đuôi.
• Hành, tỏi, ớt: Băm nhỏ để làm gia vị.
• Rau thơm: Ngò, húng quế tươi.
• Gia vị: Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
• Sả và ớt sừng: Thái nhỏ để tạo hương thơm đặc trưng.
• Bột nghệ: Để tạo màu và vị đẹp cho món ăn.
• Nước mắm, mật ong hoặc đường cát: Để tạo nên lớp vị ngọt đặc trưng cho tôm.

Cách làm:

Rửa sạch tôm, để ráo. Xắt sâu nhẹ vào lưng tôm để loại bỏ sợi sừng. Trộn hành, tỏi, ớt, sả, bột nghệ, muối, đường, nước mắm và hạt nêm lại với nhau. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên tôm, để tôm ướp trong khoảng 15-20 phút.

Trong một chảo nước nóng, đổ dầu ăn và đun nóng. Chiên tôm từ 2-3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu cam đẹp mắt và săn chắc. Sau đó, vớt tôm ra để ráo dầu.

Hòa chung nước mắm và mật ong (hoặc đường cát) theo tỷ lệ phù hợp để tạo nên lớp vị ngọt mặn đặc trưng.

Rán hỗn hợp gia vị đã tẩm lên chảo trong khoảng 1-2 phút cho đến khi thơm phức. Sau đó, thêm tôm đã chiên vào chảo, khuấy đều để tôm được bao bọc bởi lớp gia vị và nước mắm-mật ong (hoặc đường cát).

Tôm rang muối

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: khoảng 300g – 500g (tùy theo số lượng và kích thước tôm)
• Bột ngọt (hoặc nước mắm)
• Ớt bột hoặc ớt tươi cắt lát (tuỳ khẩu vị)
• Hành lá: một ít (thái nhỏ)
• Muối
• Dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch tôm trong nước, cắt bỏ râu và chân. Nếu tôm to, bạn có thể lột vỏ để dễ ăn.

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho tôm vào xào nhanh trong khoảng 1-2 phút cho đến khi tôm chuyển màu cam hồng và thịt tôm chín. Trong quá trình xào, bạn có thể thêm bột ngọt hoặc nước mắm để tăng thêm hương vị. Thêm muối và ớt bột (hoặc ớt tươi) vào tôm xào. Xào đều để gia vị thấm đều vào tôm.

Súp Tôm

Nguyên liệu

• Tôm tươi: khoảng 300g – 500g (tùy theo số lượng và kích thước tôm)
• Cà rốt: 1 củ (lột vỏ và thái lát mỏng)
• Hành tây: 1 củ (thái lát mỏng)
• Sữa tươi: khoảng 200ml
• Nước dùng (hoặc nước luộc tôm)
• Bột ngọt (tuỳ chọn)
• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
• Rau thơm (ngò rí, rau mùi…)
• Hành lá (tuỳ chọn)

Cách làm:

Rửa sạch tôm trong nước, cắt bỏ râu và chân. Nếu tôm to, bạn có thể lột vỏ để dễ ăn. Lưu lại vỏ tôm để nấu nước dùng.

Đun sôi nước cùng với vỏ tôm để tạo nước dùng tươi ngon. Lọc bỏ vỏ tôm sau khi nấu nước dùng.

Đun nóng dầu ăn, cho hành tây và cà rốt vào xào thơm. Đổ nước dùng vào và nấu cho cà rốt và hành tây chín mềm. Đổ sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều. Nếu sử dụng bột ngọt, bạn có thể thêm vào lúc này.

Cho tôm vào nồi, nấu khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chuyển màu hồng và thịt tôm trở nên chín. Nêm gia vị như muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.

Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa có thể là một trong những món thích hợp nếu bạn đang tự hỏi tôm làm món gì ngon ăn cơm. Sau đây là nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

• 300g tôm tươi
• 200ml nước dừa tươi
• 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1 ớt đỏ, cắt lát mỏng (tuỳ khẩu vị)
• 2 thìa nước mắm
• 1 thìa đường
• Hạt nêm (nếu cần)
• Hành lá và ngò gai tươi (cho phần trang trí)

Cách làm:

Rửa sạch tôm, cắt đầu và đuôi nhưng giữ lại vỏ. Trải lớp tỏi băm dưới đáy đĩa hấp để tạo hương thơm.

Đặt tôm lên tỏi, sau đó trải ớt lên trên tôm. Kết hợp nước mắm, đường, hạt nêm để tạo nước sốt. Rưới nước sốt lên tôm.

Đổ nước dừa tươi vào đĩa, phủ đều tôm và gia vị. Đặt đĩa tôm lên nồi hấp, hấp tôm trong khoảng 8-10 phút cho đến khi tôm chuyển màu hồng cam và chín.

Theo Điện Thoại Di Động

3 weeks trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện