Sự kiện

Cách làm bánh brownie chocolate mềm mịn, ngọt ngào

Bánh Brownie chocolate với cách thực hiện vô cùng đơn giản. Bạn có thể làm ngay trong chính căn bếp nhà bạn, để tạo bất ngờ cho người ấy. Bánh brownie là chiếc bánh mềm mịn với hương vị ngọt ngào cùng với một lớp chocolate đen có thể làm mê bất kỳ ai yêu […]

Bánh Brownie chocolate với cách thực hiện vô cùng đơn giản. Bạn có thể làm ngay trong chính căn bếp nhà bạn, để tạo bất ngờ cho người ấy.

Bánh brownie là chiếc bánh mềm mịn với hương vị ngọt ngào cùng với một lớp chocolate đen có thể làm mê bất kỳ ai yêu thích đồ ngọt. Nếu bạn đang tìm một món bánh để làm quà cho người yêu thì hãy tham khảo ngay cách làm bánh brownie chocolate mềm mịn, ngọt ngào dành tặng người thương này nhé.

Chuẩn bị
15 phútChế biến
40 phútDành cho
2 – 3 người

1Nguyên liệu làm bánh brownie chocolate

250g Chocolate đen
250g Bơ lạt
150g Bột mì đa dụng
6 quả trứng gà
Gia vị: Đường trắng, muối,
Dụng cụ: Khuôn nướng bánh, lò nướng, máy đánh trứng, giấy nến,…

Nguyên liệu làm bánh brownie chocolate

2Cách làm bánh brownie chocolate

Bước 1 Đun chảy chocolate và bơ lạt

Thái nhỏ chocolate đen và bơ lạt. Sau đó bắc nồi lên bếp cùng 1 ít nước, đun đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, rồi đặt 1 tô lớn vào sao cho đáy tô không chạm nước. Cho chocolate đen và bơ lạt vào tô, khuấy đều cho đến khi tan chảy và hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp mịn mượt thì lấy tô ra khỏi nồi.

Đun chảy chocolate và bơ lạt

Bước 2 Trộn bột

Cho vào tô 200 gram đường cùng 6 quả trứng gà rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên với tốc độ vừa, đến khi nổi bọt lên thì ngừng.

Sau đó bạn hạ tốc độ rồi cho hỗn hợp chocolate đen và bơ lạt đã chuẩn bị ở trên vào, rồi tiếp tục đánh cho đến khi hòa quyện hoàn toàn thì tắt máy.

Trộn trứng vào hỗn hợp

Tiếp đến, bạn rây 150g bột mì vào tô chứa hỗn hợp bên trên, thêm 1 ít muối cho vừa ăn rồi trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn, sánh dẻo là được.

Rây bột mì vào tô chứa hỗn hợp

Bước 3 Nướng bánh

Bạn lót giấy nến vào khuôn nướng, sau đó đổ hỗn hợp vào và dàn đều. Sau đó bạn cho khay bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút với nhiệt độ 180 độ C. Khi bánh đã chín bạn cắt ra thành những miếng vuông vừa ăn hoặc trang trí cho thật đẹp.

Đổ hỗn hợp vào khuôn và đem đi nướng

3Thành phẩm

Với công thức này, bánh brownie sẽ có kết cấu ẩm mịn, bạn sẽ cảm nhận được một chút vị đắng đặc trưng từ chocolate và vị ngọt béo từ bơ, trứng.

Thành phẩm bánh brownie chocolate

Với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay chiếc bánh brownie chocolate siêu ngon và cũng cực kỳ bắt mắt để làm quà. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh này nhé!

Theo Bách Hóa XANH

3 months trước Viết bởi: horiadmin | Sự kiện

Đê Xuất Cho Bạn

13.11.2025

Cách Làm Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Kem Tươi Mềm Thơm, Hấp Dẫn

Bánh bông lan là loại bánh đơn giản, khá dễ làm lại thích hợp để bạn có thể kết hợp với nhiều hương vị hấp dẫn như: chocolate, dâu, trà xanh, vani… Cùng Kate vào bếp với cách làm bánh...

12.11.2025

Cách pha coconut matcha (matcha nước dừa) thanh mát

Matcha nước dừa (coconut matcha) là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của nước dừa tươi và hương thơm đặc trưng của bột matcha. Hãy cùng Hori Company vào bếp và thực hiện...

11.11.2025

Công dụng và cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng

Chè dưỡng nhan từ lâu đã được xem là một thức uống được kết hợp độc đáo giã những dược liệu quý. Theo sách cổ ghi chép thì loại chè này còn được gọi là loại chè chăm sóc sắc...

10.11.2025

Công thức nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản thanh lọc cơ thể

Bạn đang tìm kiếm món canh dưỡng sinh bổ dưỡng? Cùng vào bếp khám phá cách nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản huyền thoại, giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đảm bảo bạn sẽ có ngay bí quyết sống khỏe mỗi...

04.11.2025

Cách nấu canh khoai môn thịt bằm thơm ngon hấp dẫn

Để bữa cơm gia đình đầy đủ và hấp dẫn không thể thiếu sự góp mặt của các món canh. Canh khoai môn là một lựa chọn lý tưởng bởi hương vị ngọt bùi, thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng Hori vào...